சிறந்த ‘பிரெஞ்சுப் பாண்” Best Baguette போட்டியில் தர்ஷன் செல்வராஜா தேர்வு (வீடியோ)
இலங்கையிலிருந்து புலம் பெயர்ந்து பிரான்சுக்கு வந்த தர்ஷன் செல்வராஜா எனும் தமிழ் வெதுப்பக உரிமையாளர் (பேக்கர்) பாரிஸின் சிறந்த (Best Baguette) பக்கோடா தயாரிப்பாளர் தேர்வில் வெற்றி பெற்றுள்ளார்
பாரிஸ் மக்ரூன்கள், க்ரீப்ஸ் மற்றும் எப்போதும் இருக்கும் பக்கோடா போன்ற அற்புதமான சுவையான உணவுகளின் தாயகமாகும்.
ஒல்லியான ரொட்டி உள்ளூர் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும், ஒவ்வொரு ஆண்டும், பாரிஸில் சிறந்த பாரம்பரிய பக்கோட்டை தீர்மானிக்க ஒரு போட்டி நடத்தப்படுகிறது.
இந்த ஆண்டு, 2006 ஆம் ஆண்டு பிரான்சுக்கு வந்த இலங்கைத் தமிழரான தர்ஷன் செல்வராஜாவுக்கு இந்த விருது வழங்கப்பட்டுள்ளது.
இது மட்டுமின்றி, எலிசி அரண்மனையில் பிரான்ஸ் அதிபர் இம்மானுவேல் மக்ரோனின் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு வருடத்திற்கு பேக்கரின் பக்கோடா பரிமாறப்படவுள்ளது. செல்வராஜாவின் எழுச்சியூட்டும் கதையை ரொறன்ரோவில் உள்ள பிரான்ஸ் நாட்டுத் தூதுவர் டுடர் அலெக்சிஸ் பகிர்ந்து கொண்டுள்ளார்.
France, a country where the winner of the Best Baguette 2023 is fellow Tamilian named Selvarajah, who came to Paris in 2006 aged 21.
The ELYSÉE PALACE will serve his baguettes to the President’s guests guests for one year! ?? @AmarAmarasingam @munza14
?? https://t.co/pyEZScyxOR pic.twitter.com/VvpqQB24y4— Tudor ?? (@tudoralexis1) May 12, 2023